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产品介绍 杀青是茶叶加工中一道重要工序，目的是利用高温在短时间内破坏茶叶内酶的活性，同时去除部分水份。杀青温度约270℃，开始时要求杀青滚筒在2－3min内升至此温度，然后投入茶叶。 主要参数 燃烧器燃烧面尺寸1230×100（有效尺寸1200×80），功率20kw。杀青滚筒直径￠900，长1260。 一· 杀青的要求 杀青是茶叶加工中必不可少的一道工序，而且杀青质量的好坏，直接关系到茶叶品质的高低。 杀青锅（滚筒）的温度和温度的均匀性决定杀青质量，高品质的茶叶不仅要求升温迅速，而且要求杀青设备的温度均匀一致。 茶叶杀青设备也必须尽可能地节能，以降低杀青费用。 二．永灿燃气红外线杀青燃烧器的特点 1． 采用专门设计的金属纤维燃烧器，燃烧充分、红外线辐射效率高、燃烧均匀、不易回火、使用寿命长； 2． 采用密闭式燃烧加热系统，相比开放式系统，整体节能30％以上； 3． 升温迅速：由于金属纤维燃烧器的热惯性小，点火后数秒内即达到工作温度； 4． 采用程序控制器对燃烧进行控制，具有吹扫、自动点火、火焰检测、压力保护、意外停机报警等功能； 5． 温度控制采用两段火型式； 6． 杀青滚筒温度均匀，纵向温差不超过±5℃； 7． 可采用液化气或天然气作为气源。 三．燃烧器规格 1． 自然引射型燃烧器 a． 适用对象：小型茶叶杀青机； b． 燃烧面尺寸：1200mm×80mm； c． 设计压力：50kpa； d． 加热功率：40kw； e． 燃气消耗：3kg/h（液化气）； f． 温度控制方式：大／小火。 2． 可根据具体需要提供燃烧器及燃烧系统的非标设计。 四．经济性能评估 由于各种茶叶的杀青工艺并不一致，下面乌龙茶为例来分析金属纤维红外线燃烧器相比传统的火排燃烧器的节能效果。 茶叶杀青机采用火排作为燃烧器，其缺点是不仅燃烧不充分，而且燃烧空间敞开，大量热量散失，致使热效率低下，每公斤干茶需要消耗液化气0.2-0.25kg。 当采用金属纤维红外线燃烧器后，传热效果好，而且燃烧空间密闭，散热损失小，每公斤干茶消耗液化气0.10-0.15kg，即每公斤干茶少消耗液化气约0.10kg，节能40-50%。 |
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金属纤维燃烧器的主要优点是： 1、低CO：由于是完全预混燃烧，燃烧更为充分，CO的排放量很低。 2、低NOx：在红外线燃烧模式下，＜10ppm。 3、噪音低：可以实现安静燃烧。 4、热效率高：采用完全预混燃烧方式，空气过量系数极低，热效率较常规燃烧器提高10％以上。 |
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5.负荷调节范围大： 红外线燃烧模式：70－500kw／m2 蓝焰燃烧模式：500－20000kw／m2。 6.使用寿命长：20000h 。 7.可以根据客户产品特性和需求做成各种不同形状的燃烧器。
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