食品厂污水来源及特点：
食品厂因加工的食品种类不同，产生的水质水量也不同，本文以蔬菜类食品加工厂为例进行介绍。蔬菜类食品在生产加工过程中会产生大量污水，污水主要来源于原料的清洗、蒸煮、浸泡以及生产设备和工厂地面的冲洗水。食品厂污水中含有大量的悬浮物和溶解性的有机污染物，污水的COD、SS以及色度较大，生化性较好。
食品厂专用一体化污水处理设备的优势：
1：工艺流程简单，构筑物少，布置紧凑，占地面积小，投资省。
2：装机容量少，间歇运行，运行费用低。
3：能够适应废水变化波动大的特点，具较强的耐冲击负荷能力，对公司短暂停产或检修能够适应。
4：本工艺曝气设备选用 、低能耗的微孔曝气器，具有充氧量大、氧利用***、运行稳定、曝气均匀的特点。
5：本工艺流程简便易操作，根据水质水量实际情况可随时调节，有较大的灵活性、稳定性和可操作性。
6：本工艺将调节池、初沉池合二为一，节约土建费用，节约占地面积。
7：生化部分采用接触氧化混合污泥工艺，它具有很好的处理效果，尤其具有很好的脱氮功能，并具有基建、运行费用低的特点，省去了厌氧池、沉淀池和回流装置，节约了大量建设资金和占地面积。
8：水解酸化的应用可使废水中高分子物质在水解酸化菌的酶解作用打开链节或苯环，使之成为较易生物降解的小分子物质。由于本过程对水中溶解氧及温度控制条件不十分严格，操作管理较方便，基本上不耗用能源。
