基本信息
产品名称： 胶原蛋白
通用名称： 水解明胶（水解蛋白粉）
CAS： 92113-31-0
标准： 企标
天然/合成： 合成
提取来源： 猪皮水解
级别： 工业级
质量标准
蛋白含量： ≥90%
灰分： ≤3
理化属性
外观： 白色粉状
运用
补充组织流失的胶原蛋白，促进皮肤细胞再、恢复肌肤弹性，使皮肤维持光滑、有弹力
包装储存
包装： 20KG/复合编织袋，含防水内衬
储存方法： 密封、干燥、避热
产品保质期： 2年
产品特性
水解产物分子量为2000-6000，含蛋白质85%以上，十八种氨基酸含量高于80%，为低分子多肽。产品为白色或淡黄色细粉，具有优良的胶体保护性，表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性，对酸或碱等刺激具有缓冲能力。
一般是白色、透明的粉状物，分子呈细长的棒状，相对分子质量从约2kD至300kD不等。胶原蛋白具有很强的延伸力，不溶于冷水、稀酸、稀碱溶液，具有良好的保水性和乳化性。胶原蛋白不易被一般的蛋白酶水解，但能被动物胶原酶断裂，断裂的碎片自动变性，可被普通蛋白酶水解。当环境pH低于中性时，胶原的变性温度为40~41℃，当环境pH为酸性时，胶原的变性温度为38~39℃。