柠檬含有丰富的维生素C，很容易被氧化，所以放置一段时间的柠檬片就会氧化变黑。随着消费者对柠檬茶片需求的增加，柠檬片的烘干需求日益增长。那么柠檬片如何烘干？要怎么选择一款合适的柠檬片烘干设备呢?让我们一起来了解一下这款西部大旗柠檬片烘干房。
西部大旗柠檬片烘干房烘干过程:
一、挑选新鲜柠檬，用盐水或苏打水认真清洗柠檬，以除去柠檬外皮的农药残留或蜡质，之后将柠檬切片成 4mm 左右的薄片，去籽，以免影响烘干效果和柠檬片口感。
二、将切好的柠檬片均匀放于托盘上，放到推车，推入西部大旗柠檬片烘干房内烘干，柠檬片在烘干过程中，温度不得超过45℃，分三段完成，40度，43度，45度，柠檬片的水分在低温干燥的过程中缓慢蒸发并排出。
西部大旗柠檬片烘干房产品优势：
1、自动控制
采用PLC液晶触摸屏控制，可根据烘干工艺要求，配置不同的烘干温度、湿度和烘干时间。
2、烘干均匀
热风循环均匀，柠檬片烘干房内热气流进行自然循环，改良了烘烤环境，提高热利用率，缩短烘干时间。
3、多种规格，热源多样
西部大旗柠檬片烘干房，可以根据用户的实际产量以及热源的要求，定制不同规格大小、不同热源需求的的烘干房设备
4、烘干效率高
柠檬片烘干房整机噪音小，运转平稳，温度自控，安装维修方便。
西部大旗柠檬片烘干房不受外界环境、天气、季节、气候的影响，可以24 时连续工作，并且能够很好的保障干燥产品的品质、颜色、外观形态和有效成分，可满足不同产品的烘干要求，可应用于食品、肉制品、化工、医药、纸品、木材、农副产品加工等行业的烘干作业。
