OV KOSHER认证机构位于美国密苏里州的圣·路易斯，是国际最权威犹太组织AKO的积极成员，是全球著名的kosher犹太组织之一，OV KOSHER在美国已经成立了一百多年，具有雄厚的认证实力，所颁发ZHENG书被全球的犹太组织认可并全球通用。
自OV KOSHER在中国颁发ZHENG书以来，已经认证了200多家企业，其中很多是大型著名企业，如：汇源果汁（中国名牌）、天士力公司（大型企业）、台湾和泰集团公司、中化番茄制品公司（大型企业）、一品鲜生物公司、万邦食品公司、黑龙江北大荒集团（大型企业）、台湾東昇投資股份公司．．．．．．
OV KOSHER犹太认证中心，QUAN面负责OV KOSHER犹太洁食认证在中国大陆以及GAMG,AO TAI企业的认证申报工作，包括认证申请表的提交、前期指导、Rabbi工厂SHEN查的安排、KOSHER ZHENG书的分发以及每年续证工作等。
我中心将坚持“诚信、诚实、高效、进取”的精神，竭力促进中国国际贸易的发展，协助中国企业开拓广阔的国际宗教洁净食品市场。
二.为何选择OV KOSHER犹太洁食认证?
1.OV kosher犹太洁食认证能够提供ZUI先JIN 的技术，帮助您管理您的犹太洁食认证,作为 OV 的客户，您将能够访问 DigitalKosher? 并使用这个在线管理系统存储、更新、存档并分享有关贵公司的犹太洁食产品以及贵公司所采购配料的信息.
2.OV 能够提供友好而且有求必应的服务。 由于我们处于美国的中心位置，因此只要有工厂考察的需要，我们的人员将拥有众多快捷的国际交通选择.
3.OV 的ZHUAN家均接受过ZUI高水准的培训，同时还拥有食品科学和犹太洁食戒律领域的多年经验.
4.OV 标志简洁明了。 犹太洁食产品的消费者只要看到 OV 标志，就能够很容易地找到他们需要的产品.
5.OV 标志已得到全世界的认可。 世界各地的犹太洁食认证机构和消费者都认可 OV 标志，并将其作为犹太洁食认证ZUI高标准的象征.
三.国际OV KOSHER犹太洁食认证流程
1.提交申请表：KOSHER认证申请方先从 http://www.kosherhalal.org/renzheng.asp 或下方下载KOSHER认证申请表格，填写完毕后将申请表通过我中心VIP E-mail：kosher-halal@vip.163.com 报送我中心；
2.SHEN查申请表：犹太Rabbi SHEN查申请表，通过SHEN查后，kosher总部出具kosher认证付款FA票(invoice)和认证协议(agreement)；
3.签订协议并付款：申请方签订协议并扫描后发到我中心VIP信箱，同时付款到美国总部，并将银行回单扫描发到我中心VIP信箱；
4.现场检查：kosher总部收到签字协议和付款后，安排犹太Rabbi检查工厂，主要检查以下内容：
4.1申请表上的配料与仓库中的配料是否一致；
4.2考察设备状况，要求设备干净、生产工艺符合Kosher法规；
4.3若有其他用于生产非Kosher产品的配料，要求其与Kosher产品不得互相污染；
5.kosher总部颁发kosher证 SHU；
6.kosher证SHU续证：第二年及以后每年续证程序同于第一年的认证程序。
