豆腐干机器内置发烟：在炉体内底部中心位置，配有高温发烟盘装置，将烟熏材料和糖按适宜比例混合后加入内置发烟盒，通过电加热管加热来对烟熏料进行不完全燃烧，在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下，从而使烟熏料不完全燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内，对食品进行烟熏上色的过程。
外置发烟：独立于箱体的发烟室，外置发烟由料斗与发烟室两部分组成，通过调节调速器可以控制发烟大小以及浓度，发烟室侧面有对流阀，可控制发烟的速度。盛料斗内有搅拌尺可将烟熏料混合的更均匀，糖熏肉炉盛料斗下方有接料盘，通过调节接料盘与漏斗的距离可以调节发烟的浓度，接料盘与盛料斗距离越大发烟浓度大。并且发烟室内有搅拌齿将发烟料均匀覆盖在电加热管上，并且可以通过控制搅拌池转速来控制发烟量大小。并且在连接发烟室与炉体的管道内设有过滤板，可有效避免烟熏中的烟焦油、烟熏小颗粒等进入炉体。间接发烟无灰尘，保证了进入箱体中的烟干净清洁，在通入炉体之前经过过滤作用，使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少，从而保证了箱内的发烟浓度和卫生效果熏腊制品生产设备。
豆腐干机器售后服务：
1.厂家派专业技术人员到现场免费指导安装调试、技术培训和参与验收。
2.保修期一年。此期间因产品质量问题，公司将全面负责，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，公司也将派专业维修人员协助用户解决问题，但用户需承担相应费用。
3.设备保修期后糖熏肉炉，公司提供有偿服务并对产品终生保修，零部件充分保障。
4.应急解决质量或操作问题：电话答复，通过电话无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务熏腊制品生产设备。
