焦作特产怀珍珠菊是怀菊花中最好的品种，河南焦作的土特产之一，为什么叫做珍珠菊呢？不仅是因为它作为新培育出来的优质怀菊花品种，长不大而且外形似珍珠，更是因为它不仅“色、香、味、形”称四绝，药效是一般菊花的好几倍，堪称药用菊花中的珍品，茶中尚品，可以起到平肝、明目、缓解两眼昏糊、眼睛疲劳的功效，因其形状酷似珍珠因此又有“珍珠菊”的美称。
珍珠菊不仅源于其优良的品种，同时也与其严格要求的种植、采摘、炮制过程密不可分。不像一般的菊花无论什么季节收获都可以，珍珠菊必须在每年的秋天进行采摘，而且要求必须在丑时的时候采摘，也就是在1点-3点的时间内采摘。为什么要在丑时采摘呢？因为丑时是露水最重的时候，（露水在中医中称为无根水），这个露水属于阴性，露水落在菊花上面，把药效封住，药效一点不浪费。而且因为她独特的采摘方式，珍珠菊还有一个特点--那就是久泡不开，泡茶时每次拿5到8颗泡水就足够了，所以带上一大罐，足够全家人喝一年了。泡开后，菊花清馨扑鼻，乃居家、旅游、馈赠之珍品。
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