炎炎夏日，走进全市各区多个集贸市场，你会发现，一场以集贸市场整治为主题的“双迎攻坚”战正在紧锣密鼓进行。为熟食、鲜肉区商户配备冷藏冷冻专用合肥风幕柜和展示柜。
天气炎热，又到夏令水果上市和销售的高峰期。细心的市民发现，安徽合肥风幕柜的数量骤增。与以往不同的是，越来越多的水果店走高端路线，门店装修精致，店内水果品种丰富，进口水果占据相当比重。除了卖水果外，这些高端水果店还推出不少特色服务，水果的售价自然也就不便宜。
对于已陈列的果蔬经常喷水，增加湿度，在陈列架上的果蔬特别是叶菜类、花果类，在室温下会加快变质、枯萎，需要经常喷冷水降温及保持湿度。在完成果蔬陈列后，要及时关注检查其鲜度的变化，若不加整理，会削弱果蔬的卖相并容易造成损耗，所以必须对果蔬加以整理，确保果蔬的鲜度.
合肥风幕柜是用来冷藏和展示水果的最佳选择，因为它不仅能给水果带来保鲜还能起到很好的展示效果，又可以提高食物的保鲜质量.
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