花生豆腐机操作视频 多功能花生豆腐机价位 花生豆腐机全自动小型价格
鑫丰花生豆腐制作技术1斤花生能产13斤花生豆腐奇高产量，不用卤水石膏、没有任何豆渣排放、不用添加任何化学添加剂，真正的天然产品。“鑫丰机械”花生豆腐机生产的花生豆腐，经特殊工艺精制而成， 纯绿色食品，外观洁白细嫩，润泽爽滑，口感鲜美，清香怡人,面市后更是深受广大顾客的欢迎,一经推出，轰动市场。
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制作过程
1、将选好的花生米放入水中浸泡6小时左右，加水数量，以水超过花生米5—10cm左右为宜。
2、将浸泡后的花生米捞出，用磨浆机磨浆，在磨浆的过程中，应加适量的水，但一斤干花生米不超过9斤水。
3、将磨好的花生浆分出一半，以干花生米与淀粉1∶1的比例，将淀粉加入花生浆中搅拌均匀。注意一定要充分搅拌，直到淀粉完全搅匀为止。在搅拌的同时可根据需要加入各种颜色、各种口味蔬菜汁、水果汁、植物香料以及鸡蛋、芝麻等佐料。
4、将没加入淀粉的另一半花生浆放在火上熬煮，先小火，然后逐渐加大火力，同时用锅铲不断搅拌花生浆，使其受热均匀，煮开后再用小火，然后将已拌入淀粉的花生浆全部匀速倒入煮开后的花生浆，并快速搅拌，直到再次煮开为止，这一过程火候可逐渐加大。
5、混合煮开后的花生浆即可用瓢舀入塑料模具盒内，经自然冷却4至5个小时后，即为成品。如果要制作硬一点的花生豆腐，可在火上多煮一会儿。
6、在不添加任何辅料的情况下，用生花生米磨浆制成的花生豆腐有清香滋味，用炒熟的花生米磨浆制成的花生豆腐则具有浓香滋味。
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