酱菜加工设备|酱菜全套加工设备

酱菜加工设备|酱菜全套加工设备酱菜一直是老少皆宜的佐菜，大人小孩在不爱吃饭的情况之下都会就着馒头吃，可以增加食欲，像小咸菜这种酱菜咱自己也可以加工，但是像工业化大厂家加工酱菜，就需要酱菜全套加工设备来完成，是因为流程太多，完全依靠人的话，太浪费成本啦。

酱菜加工设备介绍：
全套设备分为、清洗脱盐设备、切菜机。拌料机、包转机、巴氏杀菌机、风干机。全套设备根据产品工艺设计，不同的设备尺寸和型号可供您选择，公司配有专业的研发团队，给您设计更满意的设备，欢迎来厂考察指导。公司根据不同的产品设计，例如：榨菜小包装的，需要腌制池、切菜机、包装机、 巴氏杀菌机、风干机等，具体需要根据产品工艺来定是否需要清洗机，全套设备自 动化生产，满足您不同的需求。

酱菜加工设备配置：
设 备 名 称 型        号 数  量 备     注
气浴清洗机 7500×1200 2台
切菜机         640×310×755 6台
切菜输送线 8000×800 1台
滚揉机         1000型 3台
连续式真空包装机DZ1000/2S 2台
巴氏杀菌机 11000×1200 1台
翻转风干机 8000×1200 1台
平板周转车                 4辆
选菜输送线 12000×800 1台
电加热腌菜池  1000×1000×1000 20台 带密封盖
工作台       1000×2200 4台
装袋料斗                 40件

酱菜加工设备工艺流程：
设备的工序流程为：选菜--气浴清洗--切菜--拌盐--发酵腌制（不锈钢腌菜池）--气浴脱盐--土坛腌制半年--滚揉拌料-- 真空包装--巴氏**菌--风干
1、人工进行选菜、择菜。
2、将选好的菜使用周转车运送到气浴清洗机里，进行气浴清洗处理。
3、将清洗好的蔬菜控水，然后运送到切菜区，使用切菜机进行切断处理。
4、使用输送线将切好的蔬菜集中，再用物料周转车运送到滚揉机处。
5、使用滚揉机将蔬菜进行拌盐、拌料处理。
6、将拌好的蔬菜放到方形电加热保温腌菜箱里进行短时腌制。
7、将腌制好的蔬菜进行气浴脱盐处理。
8、将处理好的蔬菜装坛，送到土坛存放区进行发酵腌制。
9、脱盐后的蔬菜再回到滚揉机中进行滚揉、拌料处理。
10、拌好的蔬菜进行真空包装。
11、将真空包装好的蔬菜进行巴氏杀菌处理。
12、杀菌完后，将产品送到风干线上去除表面的水分，在进行装箱，最后送到成品区。

酱菜加工设备售后服务承诺：
1、本公司对整机产品提供自出厂发运日起12个月内的质量保证。
2、保修期内，在客户正常使用产品的情况下，对于产品因材质或加工所造成的缺陷及故障，我公司负责对损坏的部件免费更换和维修。
3、用户获得质量保证的前提是必须按照产品的使用说明书进行正确的安装、使用和维护产品。错误使用产品，不进行保养维护，未得到授权而擅自拆卸改装或自行修理的不在此质量保证范围之内。
4、不恰当的使用环境诸如电压、环境温度的高低等状况将影响设备的性能和寿命，将导致本质量保证失效。
5、未按合同约定履行付款义务的客户，本保证失效且不可恢复。
6、维修申请必须在质保期内提出，逾期的申请将不被受理。
7、油泵、真空泵内的润滑油、真酱菜全套加工设备空油、空气滤芯等属于消耗品，不在保证范围内。
8、在任何情况下，公司承担的民事责任限度将不超过涉及质量问题的设备及零部件的合同价格。此外公司不承担由于设备的损坏而造成的任何特殊、直接与间接损失及赔偿责任。